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每斤低于4元的,不是纯正五常米

发布时间:2015-06-02 14:29     文章来源:未知     发布作者:壹佰垧五常头米     浏览量:     责任编辑:壹佰垧 五常大米

据业内人士透露,在五常大米核心生产区,从农民手里面拿品质较好的大米,每斤价格至少在6块钱以上。
加上包装、运输、渠道等费用,以及多层贩卖的利润,这样品质的五常大米在成都市场上会卖到每斤10元以上。
哈尔滨五常市是国内著名的大米出产区,《舌尖上的中国》给五常米的评价是:“中国最好的稻米”。
然而,央视日前曝光,五常大米被掺假已经是行业潜规则,外地大米被拉到五常,掺入真正的五常米之后,再送到市场销售,以降低成本。

市场上出售着大量的五常米,是否也有这种现象?五常市商务粮食局告诉记者,低于每斤4元的,不可能是纯正的五常米。
店家:没掺杂米的,12元一斤
昨日记者走访了粮食批发市场和大小不等、档次不同的多家超市。几乎每个批发商、每家超市都在售卖五常大米。
可同样是五常大米,同样是稻花香品种,价格差异之大让人难以理解。粮食批发市场内,记者询问了四家批发商,价格最低的是195元/50斤,每斤价格不到4元;价格最高的稻花香大米120元/10斤,算下来12元一斤。这是零售价,如果客人要得多的话,价格还能优惠一些。
当记者问批发商为什么一斤米贵到12元时,批发市场某销售人员说:“这是纯的五常稻花香,没掺杂米的。”
“那6块一斤的,到底有好多稻花香米在里面?”当记者追问掺米比例和价格的关系时,她便以“说不清”、“市场很复杂”等话搪塞了过去。
记者昨日致电五常市商务粮食局,该局一刘姓股长介绍了五常市大米生产状况。他表示:今年五常市稻花香米的出厂价格大概每斤4元,这还不是核心产区稻米的价格。
而终端的价格有的却还不到4元,记者在粮食批发市场发现,至少四家稻花香米的价格与产地出厂价相当,或者更便宜。
业内人士
掺假从米厂开始,还能“定制”比例
刘先生是五常大米生产售卖的业内人士。据他向记者透露,五常大米掺米已是“业内皆知,市场很乱”。
在五常大米核心生产区,从农民手里面拿品质较好的大米,每斤价格至少在6块钱以上,加上包装、运输、渠道等费用,以及多层贩卖的利润,这样品质的五常大米在市场上会卖到每斤10元以上。
据五常市商务粮食局的另一位工作人员介绍,整个五常地区稻米种植面积约202万亩,今年收成不错,预估能产稻谷170万吨,按专家预估的出米率60%计算,今年整个五常出产大米112万吨左右,这已经是近年来五常大米的产量新高。全国市场上打着五常大米旗号在卖的大米有多少?央视报道的数字是:上千万吨!
报道称,五常大米掺米从米厂生产阶段就开始了,还可以按订货商的要求“定制”,稻花香米与其他米七三比、五五比勾兑出杂米,但装进包装里,依然叫做五常稻花香米。每到秋天新米开始生产时,大批量的外地米就会运到五常市,在五常的大米企业里生产,出厂时的包装上,都打上了字号:五常大米。
刘先生进一步介绍说,掺米的比例已经被戏称为“调料式”:有些商家一包米里加的五常稻花香米少得可怜。因为五常大米假冒的比例太高,有时候甚至高价也未必买到的是真米。